La regidora Lorena Sastre destaca que “la ruta genera caliu entre els establiments en hivern i després de les festes nadalenques”

10 de gener de 2024

Des d’aquest divendres 12 fins el diumenge 28 tindrà lloc a Móra d’Ebre la X Ruta Tapa porca. Aquesta cita al calendari gastronòmic d’hivern concentra les propostes de nou establiments de la localitat que ofereixen en el marc de la festa de Sant Antoni racions, pinxos, hamburgueses i tapes elaborats amb la carn de porc com ingredient principal, guisats amb l’originalitat dels cuiners locals.

La regidora de Comerç, Lorena Sastre, ha assenyalat que “amb la ruta es busca que la gent pugui disfrutar de la festa i a l’hora generar caliu als bars i establiments de la localitat, un argument per a que la gent surti de casa en unes dates postnadalenques i en el que la temperatura exterior no anima a la vida al carrer”.

El poliesportiu, Al lio, la Beerreria, el Bar-restaurant Sam, l’Hostal gastronòmic La Creu, el Bar Avenida, El Casal, el Cafè Noisette i Free Man fan plantejaments com rul·los, galtes, orella, botifarra, farcellets, secret, amb fideus, en burguers o estofats. Els participants de la ruta poden segellar una butlleta i participar en l’elecció de la millor tapa porca 2024 i en el sorteig de 3 vals per valor de 60 euros dipositant fins el 9 febrer la butlleta a l’Ajuntament o als establiments implicats. Per només 4 euros els comensals podran tastar una d’aquestes tapes a concurs i una beguda. “Es vol premiar l’esforç i col·laboració de la iniciativa privada en la festa. En els últims anys hem constatat com és una idea que agrada i volem impulsar la gastronomia local”, ha afegit Sastre.

Festes en QR i led

La regidora ha informat, a més, que l’Ajuntament està fent servir les noves pantalles led recentment instal·lades per tal de donar d’informar a la ciutadania d’actes culturals, comercials i esdeveniments festius com el de Sant Antoni o la mateixa ruta de la tapa. Aquells que disposin d’un telèfon intel·ligent poden ja descarregar-se i compartir la informació de la ruta, les tapes o la ubicació dels comerços a través de la lectura d’un codi QR. “Comencem així a fer servir una via més de comunicació amb la població, que volem esprémer, per tal que la informació de Móra d’Ebre arribi al màxim nombre de veïnat i visitants possible”, ha indicat la regidora de Comerç i Turisme. La marca de cerveses San Miguel i Oliva Distribució son col·laboradors d’aquesta edició.

La festa més animal

Móra d’Ebre, com molts d’altres pobles de la comarca, viurà també la festa de Sant Antoni Abat.  El programa de la Festa Major d’Hivern 2024 contempla diferents actes on clarament es veu aquest component cultural i patrimonial de la pagesia. La Mostra d’Artesania de Sant Antoni, que arriba a la cinquena edició, homenatjarà aquest divendres a partir de les 20 hores a La Llanterna Teatre a Oscar Espinós, treballador del cuiro. El dia 17, festa de Sant Antoni, és imprescindible l’esperada benedicció dels animals i la posterior cercavila. També la XIX Festa de la Clotxa, on l’Agrària Sant Antoni posarà l’oli de forma gratuïta per a la preparació d’aquest plat tan nostre. A migdia a les escales de l’església homenatjarem una persona del nostre poble en representació de tota la pagesia, a qui tant devem. A continuació, se sortejarà la Panera del porquet de Sant Antoni.

L’alcalde de Móra d’Ebre, Rubén Biarnés, ha ressaltat el paper de la pagesia i ha fet una crida a “no deixar perdre per omissió l’esforç fet al llarg de segles per les anteriors generacions de morencs i morenques. Recordem qui som i d’on venim i cuidem i respectem aquest llegat del que som dipositaris”.

El programa de Festes Majors inclou divertits concursos, xaranga, cercaviles, música, circ i una entretinguda revetlla així com actes religiosos. Destaquen novetats com els castells de la Colla Castellera Llunàtics UPC o la desfilada de les Completes, on no faltaran la colla gegantera, els diables, les sardanes, les jotes o l’Escola de Música. També les solemnes Completes, una exhibició amb la participació de les entitats del poble i, com a novetat la presencia de castellers a la festa.